芥蘭頭

昨天和同事午膳，其中有一味菜是「肉片炒芥蘭頭」，

桌上居然無人認識「芥蘭頭」這種非常有益的蔬菜，

它可以生食做沙律，炒肉片，煲湯，做酸菜，

還可以醃製成大頭菜，

可塑性很高。

大家不防多吃。